Hượng dẫn công thưc làm bánh xèo miền trung ngon hấp dẫn cho gia đình bạn ngay tại nhà nhé. Bánh xèo miền trung một trong những món ăn vặt ngon hấp dẫn thú vị tuyệt vời mà khi chúng ta đến nơi đây.

	Hượng dẫn công thưc làm bánh xèo miền trung ngon hấp dẫn

Nguyên liệu làm bánh xèo miền trung ngon hấp dẫn :

  • Phần bột: 1 chén bột gạo + 2 chén nước lọc + chút muối + 1 củ nghệ nhỏ hoặc chút bột nghệ
Phần nhân:  
  • Tôm bạc: 1 chén
  • Giá: 1 chén
  • Nấm rơm: 1 chén
  • Thịt ba rọi: 1 chén
  • Đậu xanh: 1 chén
  • Hành lá
  • (Phần nhân này ngoại trừ hành lá, giá, tôm thịt thì cái gì không thích có thể bỏ qua)
  • Rau sống ăn kèm: Xà lách (rau diếp), khế, dưa leo, đồ chua, ngò, rau thơm.
  • Chảo tráng bánh: lựa loại nhỏ đường kính khoảng 15 – 20cm
Nước chấm:
  • Có thể chấm bằng nước mắm chua ngọt 
  • Hoặc tương gan heo (phức tạp hơn)
Hướng dẫn công thức làm bánh xèo miền trung ngon : Bước thứ nhất(1) : Đầu tiên làm bột : nghệ bạn đem hòa nhuyễn cùng với ½ (một phần hai) chén nước sau đó đem hòa chung với 1 chén bột gạo cùng với 2 chén nước và ½ (một phần hai) muống cafe muối. Sau đó bạn đem quấy đều lên rồi dùng rây lọc sạch. Sau đó để khoảng 1 tiếng để cho bột nở hết nhé bánh trang Bước thứ hai(2) : Làm nhân bánh xèo miền trung : - Thịt ba rọi đem xăt miếng nhỏ và mỏng - Hành lá bạn đem xắt cọng dài 2 cm - Giá bạn đem rửa thật sạch sau đó đem bỏ rễ - Nấm bạn đem gọt hết phấn sau đó đem ngâm vào nước muối trong vài phút nhé sau đó đem rửa thật sạch rồi đem xắt lát mỏng hoặc bạn đem chẻ làm tư - Đậu xanh bạn đem ngâm nước sau đó đem đãi sạch vỏ, rồi đem luộc chín để đó nhé - Tôm bạn đem bỏ hết râu ria, sau đó đem bỏ phần nơi đâu, để nguyện vỏ, đem rửa thật sạch rồi để cho ráo nước nhé, sau đó đem ướp cùng với một chút tiêu Bước thứ ba(3)  : Đổ bánh - Đem bắc chảo lên bếp đem trang một ít dầu hoặc cho đều mặt chảo nhé.  Sau đó đem cho vài lát thịt vào đem xào săn lên, tiếp tục đem xếp vài con tôm vào rồi đem đổ một muôi bột vào. Đem tráng cho bột trai tròn đều trong lòng chảo. Sau đó đem rải thêm nấm và cùng với một nhúm giá, và một nhúm đậu xanh. Sau đó đem đậy nắp lại vài phút để cho bánh chín giòn sau đó dùng vá dẹt gấp đôi bánh lại rồi lấy ra khỏi chảo nhé – Lần lượt làm cho hết bột.   Pha nước chấm chua ngọt hoặc tương (đã có link ở phần nguyên liệu) . banh xeop chuẩn bị sẵn ăn: - Đem ché nước mắm chua ngọt hoặc tương đã pha vào chén rồi đem bỏ thêm một ít đồ chua vào nhé – Bánh xèo miền Trung có thể tráng hơi dày, khi ăn dùng kéo cắt ngang làm ba rồi dùng đũa gắp ăn kèm rau sống. Hoặc tráng mỏng rồi cuốn với bánh tráng, rau sống ăn. banh xeo Lưu ý: Lúc tráng bánh coi chừng cháy.   Như vây là bạn đã hoàn thành được món bánh tráng miền trung ngon hấp dẫn thú vị cho gia đình mình rồi đó nhé. bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

chá ga tiem trai vai Công dụng bất ngờ từ vỏ chuối lam banh cuon ngon cá chuối kho cach nau che xoai thương canh ghe thanh meo cha ca ro ngon chả cá hồi rán hẹ Nhừ cach lam khoai lang chien ngon làm bánh chuối bánh kem cho giáng sinh cach lam banh quy mua thu lạc cá sốt cam Thit vien món mặn trứng xào hẹ Bánh Kem việt lắc phở trộn Đặc Sản cá linh kho tương hột hành tây kẹp thịt bò nướng nem Thái khoai chiên mặn món nhậu khi xem bóng đá dưa chua cach lam mi somen nam hà thành Vàng Dấm nấu cháo canh trai Chó ăn ngon mỗi ngày cách kho thịt cupcake chanh bò xào cà tím đậu hũ tứ xuyên trung chien pho mai Cá Tháng Tư Trở về tuổi thơ với bánh ruột heo xào dưa chua cach lam suon công thức smoothie việt quất quà nước detox THĂN cach lam kem sua chua tui list cháo com rang dua cô gái trẻ chè đau xanh nuoc dua Nuoc bÃƒÆ thit luoc cuon mam cham tom chua Món ngon từ thịt tim tái sinh burger tom thom ngon món ăn từ thịt heo PHA Lau Long Heo Súp cha bong ngon ÃƒÆ chua đông cake tôm phô mai nướng món Tây bánh ú đoan ngọ Cún Khang Khoai tây bọc phô mai chiên Cach lam Bún tươi salad cá cá hồi cá hồi xông khói trứng ca ch la m đâ u bă p gà nướng khoai tây banh da Luoc cá rô phi chiên sốt chua ngọt chuoi xanh dưa chuối chuối chát hạt dọn nồi hấp Món Ý cách làm thiệp mi xao tom thit ngon thích hợp Thanh ngọt bún cá Kiên Giang cá sốt chua ngọt Pha lau bo Món ngay tet món nhậu ngon bánh vỏ sò mứt đu đủ xanh chả kem bà suon xao ngon gừng ung thư viêm khớp cách làm chả tôm mien nau thit vien xôi mực Làng banh goi cho bua sang Bí quyết chọn thịt tươi ngon lăn bí kíp Hoanh cá kho coca Lạ mà quen với cá kho Coca ca loc kho gung cach lam salad khoai tay Bánh trứng gỏi rau muống món chiên CẠi